
Sommarsallad
Skapat av Therese Knubbe @PaleowisePassar perfekt till lunch som ensamrätt eller till middag kanske till något grillat
Måltid Lunch & Midddag
Ingredienser
- bladspenat
- kokt färskpotatis bladat med hemgjord pesto
- ångkokta haricots verts
- jordgubbar
- rostade solrosfrön
- mynta
- baconsmul
GÖR SÅ HÄR
- Täckbotten av ett stort fat med spenatblad.
- Koka potatis och låt svalna, blanda med pesto
- Ångkoka Haricot vert, i några minuter till önskat tuggmotstånd
- Stekbacon i små bitar.
- Blanda alla ingredienser till salladen och toppa med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
SÖKORD Äggfri, Glutenfri, Mejerifri