Ät den sort som du tål och tycker om, men begränsa intaget generellt av både frön och nötter. I övrigt följ de tre grundprinciperna så är du så gott som hemma vad gäller nötter och fröer.

Om du äter mycket bör du blötlägga (aktivera) alla nötter och frön först då just nötter och frön kan innehålla större mängder oxalater som inte är bra för oss. Men genom blötläggning minskas nivån avsevärt och nötterna och fröerna kan avnjutas mer riskfritt. Googla hur man gör det.

Vardagsäta:

De nötter och fröer du gillar men i begränsad mängd.

Helgäta:

Frön som är rostade, saltade eller överdragna med socker